De petits coeurs fondant

DSC_1887

un petit coeur tellement alléchant !

 

Bonjour à tous,

j’espère que vous avez passé une bonne semaine. Et pour la finir en douceur, je viens vous présenter un dessert plein de douceur, le petit plus étant sa rapidité ! C’est au chocolat, facile et rapide, alors qu’est-ce qu’on attends ?

Vous aurez besoin pour cette recette de :

  • 100 g de chocolat (lait, noir comme vous préférez)
  • 100g de beurre
  • 60g farine
  • 80g de sucre
  • 2 oeufs

Et de petits moules parce que c’est plus facile à surveiller à la cuisson en individuel. J’ai pris des petits coeurs parce que l’on sort de la Saint Valentin, parce que c’est tout mignon et que j’aime toujours autant en offrir à mon chéri.

On met le four à préchauffer à 200 °C et on attaque. On coupe le beurre et le chocolat en morceaux que l’on fait chauffer à feu doux dans une casserole au bain marie. Pendant ce temps, cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez-y le sucre tandis que vous battez au fouet. On ajoute la farine petit à petit tout en continuant à fouetter le tout. N’oubliez pas de jetez un coup d’oeil au chocolat sur le feu, il n’aime pas trop ça. Une fois que tout est bien fondu, on l’ajoute dans le saladier et on mélange bien le tout. Et c’est déjà presque fini !

 

 

Il ne vous reste plus qu’à mettre la pâte dans vos petits coeurs (ou autre moule). Le plus simple reste d’en prendre en silicone puisqu’avec des fondants, le démoulage est un petit peu plus délicat avec son coeur moins cuit.

On enfourne ensuite le tout dans le four pour environ 10 minutes. Il est très important de surveiller si vous voulez bien qu’ils soient fondants. Si vous vous loupez, ce seront tout de même de délicieux moelleux, ne vous en faites pas (mais dans l’idéal on voulait des fondants, alors ne quittez pas vos gâteaux des yeux !).

DSC_1886

 

Et voilà en seulement quelques minutes, vous voilà avec un dessert savoureux ! Bon appétit les gourmands !

 

Publicités

Une réflexion au sujet de « De petits coeurs fondant »

  1. Ping : Passer la Saint Valentin (presque) sans toi – Février mois d’amour (14) | Linyinlove

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s